Jedzenie i picie w ciąży - mity i fakty

Dieta w ciąży to temat bardzo dyskusyjny. Często szukając wiarygodnych informacji można spotkać się z nakazami i zakazami, które często są zupełnie niezgodne z prawdą. W istocie, dieta - zwłaszcza ta w okresie ciąży - jest owiana mitami i zupełnie niepotrzebnym sianiem strachu. Przyszłe mamy często spotykają się z osądami dotyczącymi ich wyborów, słyszą, że nie powinny jeść sushi, pić kawy, muszą spożywać więcej jedzenia niż normalnie… A jak jest w rzeczywistości? Wyjaśnimy to w dzisiejszym wpisie.

Kawa - pić czy nie pić?

Nie wyobrażasz sobie dnia bez kawy? Wbrew powszechnemu przeświadczeniu wcale nie musisz z niej rezygnować podczas ciąży. Oczywiście w dużych ilościach może mieć ona negatywny wpływ na zdrowie dziecka. Jednak stosując się do zaleceń można z łatwością cieszyć się ukochanym napojem bez ryzyka. Rekomendowana przez ekspertów dawka to 200 mg kofeiny na dzień. W przeliczeniu są to mniej więcej dwie filiżanki kawy. Jest to idealna ilość, która doda energii i nie będzie szkodzić ani dziecku, ani jego matce.

Jeść jak za dwóch?

Czy w ciąży rzeczywiście “je się za dwóch”? Okazuje się, że nie do końca. W pierwszym trymestrze można nawet nie zauważyć zwiększonego łaknienia. Nie oznacza to, że powinno się zmuszać do jedzenia na siłę. Tak naprawdę dopiero w drugim i trzecim trymestrze zwiększa się zapotrzebowanie na dzienne dostarczenie kalorii - i to wcale nie podwójnie. W drugim jest to około 340 dodatkowych kalorii na dzień, a w trzecim - 500. Jednak nie jest konieczne uporczywe kalkulowanie, czy na pewno liczba ta się zgadza każdego dnia. Ciało samo powinno dawać znaki, że potrzebuje więcej pokarmu - warto więc go słuchać.

Sushi, ryby i owoce morza - jeść czy odpuścić?

Często słyszy się, że sushi nie powinno być spożywane podczas ciąży. Nie jest to jednak zgodne z prawdą. Największe obawy dotyczą rolek z surową rybą, która może powodować zatrucia i zawierać pasożyty. Trzeba jednak zauważyć, że w sprawdzonych restauracjach mięso jest dokładnie sprawdzane w celu upewnienia się, czy na pewno nadaje się do spożycia. Nie jest to wystarczająco przekonujące? Nic nie szkodzi - zawsze istnieje możliwość wyboru dań z grillowaną rybą bądź taką w tempurze. Sushi występuje także w wersji wegetariańskiej. Obiema opcjami można bezpiecznie cieszyć się podczas ciąży. Ryby i owoce morza po obróbce termicznej nie zawierają szkodliwych bakterii, dlatego nie powodują zatruć pokarmowych. Jednak należy zwrócić uwagę na zawartość rtęci w niektórych gatunkach, która w dużych ilościach może być szkodliwa dla dziecka.

Jak widać, nie każde przeświadczenia odnośnie jedzenia mają swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości. Dlatego właśnie tak ważne jest, by dokładnie sprawdzać wiarygodność informacji w tym także np. rad uzyskanych od znajomych czy członków rodziny.